Белпер Кнолле

Сыр Белпер Кнолле - это вид твёрдых, свежих рассыпчатых сыров на коровьем молоке. Изготовлен по швейцарскому рецепту. Выдержка: 1-2 месяцев. Сыр имеет кисловато-солоноватый вкус, с лёгкой горчинкой. Известен насыщенным чесночно-перечным ароматом.

Натертый сыр добавляют при приготовлении салатов, пасты, острого ризотто. Повара добавляют его в супы для придания пикантности и небольшой перчинки.Кусочек Белпер Кнолле подарит уникальный и незабываемый вкус блюдам. Хорошо сочетается с белыми сухими винами. .